L’impression

Le brunch de L’Impression Café est proposé tous les jours. Le week-end, le brunch se fait généralement en plusieurs services, ce qui en fait une adresse très appréciée pour un brunch organisé entre amis ou en famille.

Le brunch se présente à la carte, avec une large sélection de plats sucrés et salés préparés maison avec des produits frais. On y trouve par exemple des avocado toasts, des œufs sous différentes formes, des shakshuka, des croques, des pancakes, du granola ou encore du pain perdu. Il y a également un grand choix de viennoiseries et de desserts maison pour la partie sucrée.

La cuisine se veut créative, moderne et plutôt saine, avec aussi des options végétariennes, véganes ou sans gluten, afin de s’adapter à tous les régimes alimentaires.

Installé dans une ancienne imprimerie près de la gare de Lausanne, le lieu propose une ambiance moderne avec une décoration scandinave et une grande terrasse, idéale pour profiter d’un brunch dans un cadre agréable.