Marzilibruecke

Le brunch du Restaurant Marzilibrücke est l’un des rendez-vous dominicaux les plus appréciés de Berne. Situé au bord de l’Aar, juste sous le Palais fédéral, ce lieu emblématique du quartier du Marzili accueille ses convives dans un cadre chaleureux et verdoyant, idéal pour profiter d’un dimanche gourmand.

Proposé chaque dimanche et les jours fériés, le brunch se présente sous la forme d’un généreux buffet composé de spécialités sucrées et salées. On y retrouve notamment des rösti, des œufs brouillés, du bacon grillé, des saucisses paysannes, des haricots à la sauce tomate ainsi que des pancakes servis avec du sirop d’érable.

Le buffet froid comprend un large choix de charcuteries suisses, de fromages, de fruits de saison, de yaourts, de müeslis, de céréales, de confitures et de pains variés, dont une tresse maison particulièrement appréciée. Les boissons comprennent notamment du jus d’orange ainsi que des boissons chaudes au choix pour accompagner le repas.

Fidèle à l’esprit de la maison, la cuisine met l’accent sur des produits régionaux et de saison issus du terroir alpin suisse, tout en proposant des options adaptées aux végétariens.

Entre son buffet généreux, son ambiance décontractée et sa situation privilégiée au bord de la rivière, le brunch du Marzilibrücke offre une expérience authentique et conviviale, idéale pour partager un moment gourmand en famille ou entre amis au cœur de Berne.