La Brique

Le brunch de La Brique est proposé le samedi et le dimanche, dans une ambiance conviviale et moderne à Saint-Légier, avec une cuisine gourmande aux influences variées.

Le brunch se compose à la carte, avec une belle sélection de plats salés et sucrés préparés à la commande. On y retrouve des assiettes généreuses comme des croissants bénédictes (saumon, bacon, poulet ou version végétarienne), pancake burger, bánh mì ou encore le “full de la Brique”, ainsi que des options sucrées comme pancakes ou brioche perdue.

Le lieu propose également des formules brunch, pensées pour offrir une expérience plus complète :

• Formule adulte : elle comprend 1 boisson chaude, 1 cocktail du jour, 1 plat salé et ½ plat sucré, permettant de combiner différentes saveurs dans un même repas.
• Formule enfant : adaptée aux plus jeunes, elle inclut 1 boisson, un mini plat (mini pancake burger ou mini full) ainsi que ½ portion sucrée, pour un brunch équilibré et accessible.

La cuisine met en avant des produits de qualité et des recettes généreuses, avec un mélange de classiques du brunch et d’inspirations plus modernes et internationales.

Ce brunch est idéal pour celles et ceux qui recherchent un brunch gourmand et flexible, entre assiettes à la carte et formules complètes, dans une ambiance détendue.