La Latina

Le brunch de La Latina est proposé tous les dimanches, dans une ambiance festive et immersive inspirée de la culture latino, au cœur de Lausanne.

Le concept s’inscrit dans l’identité du lieu : un véritable voyage culinaire à travers l’Amérique latine, où chaque plat s’inspire de différentes villes et traditions, de Mexico à Lima en passant par Medellín ou Madrid.

Le brunch se compose à la carte, avec une sélection de plats sucrés et salés aux influences latino-américaines, mêlant recettes typiques et revisites modernes. On y retrouve des assiettes gourmandes, colorées et épicées, pensées pour offrir une expérience différente des brunchs classiques.

La cuisine met en avant des saveurs intenses et ensoleillées, avec des produits travaillés dans un esprit de partage et de découverte, dans la continuité de la carte du restaurant.

Ce brunch se distingue par son ambiance vivante et dépaysante, entre cuisine latino et univers musical, idéal pour celles et ceux qui recherchent un brunch festif, original et plein de caractère.