Café Malea

Le brunch de Malea & Limón est proposé du vendredi au dimanche, dans un café à l’ambiance chaleureuse installé au cœur de la Chäsimatt à Rotkreuz. L’adresse mise sur une cuisine créative qui mêle inspirations internationales, produits régionaux et préparations maison.

La carte brunch sort des classiques habituels avec des propositions originales comme les Breakfast Tacos de Malea, disponibles en version végétarienne ou avec du poulet effiloché, accompagnés d’avocat, d’œufs brouillés et de différentes sauces. Le Hula Heaven associe quant à lui du pain au levain, du guacamole maison, de la pêche et de la burrata.

Les amateurs d’œufs peuvent opter pour le Tiki Temptation, avec des œufs Bénédicte servis sur du pain au levain et accompagnés d’une sauce hollandaise à l’avocat. La carte propose également du saumon fumé, de la feta et différentes préparations autour des fruits de saison et du houmous de patate douce.

Pour compléter le brunch, Malea & Limón propose également des classiques du petit-déjeuner comme les œufs brouillés, au plat ou en omelette, le Birchermüesli, le granola, ainsi que différentes viennoiseries. Plusieurs options végétales sont disponibles, notamment les Breakfast Tacos en version vegan et différents accompagnements sans produits d’origine animale.

Avec sa carte colorée, ses influences venues d’ailleurs et ses préparations originales, Malea & Limón offre ainsi une expérience de brunch différente, à découvrir le week-end à Rotkreuz.