Drei Könige

Le brunch du Drei Könige se déguste au cœur d’Appenzell, dans une adresse familiale qui mêle restaurant, boulangerie et spécialités de la région. La maison propose plusieurs formules de petit-déjeuner, permettant de profiter d’un repas aussi bien sucré que salé.

Le « Bäcker-Frühstück » comprend trois petits pains cuits maison ainsi qu’un croissant au beurre, accompagnés de beurre et de confitures. Pour une formule plus généreuse, le « Schlemmer-Frühstück » ajoute notamment un jus d’orange fraîchement pressé, un œuf, du fromage, de la viande, du Birchermüesli, du beurre et de la confiture. Une boisson chaude est également comprise dans les formules.

Le « V.I.P.-Frühstück » propose quant à lui une sélection encore plus complète avec des petits pains maison, des croissants au beurre, un œuf, du fromage, de la viande, du yaourt nature avec granola et fruits rouges tièdes, du beurre, de la confiture, un Birchermüesli aux fruits frais et un verre de Prosecco.

Il est également possible de compléter son petit-déjeuner à la carte avec différents accompagnements, comme du Birchermüesli, du yaourt avec granola et fruits rouges, du fromage d’Appenzell, une assiette de viande ou encore un œuf à la coque. Les pains et viennoiseries préparés maison apportent une place importante au savoir-faire boulanger de l’établissement.

Avec ses différentes formules, ses produits de boulangerie maison et ses spécialités régionales, le Drei Könige offre ainsi une manière gourmande de profiter d’un petit-déjeuner ou d’un brunch à Appenzell.