Maron Café

Le brunch de Maron se déguste dans le café-confiserie situé directement sur la Bahnhofplatz à Coire. L’adresse mêle café, restaurant et confiserie, avec une atmosphère agréable pour commencer la journée autour d’un petit-déjeuner gourmand.

Plusieurs formules permettent de varier les envies. Le « Bündner Frühstück » met à l’honneur les spécialités grisonnes avec du Salsiz, du fromage de montagne suisse, du jambon cru des Grisons, de la viande séchée, du jambon, des viennoiseries, du jus de pomme et de baies des Grisons, ainsi qu’une tarte aux noix grisonne et du pain aux poires.

Pour une option plus légère, le « Wellness Frühstück » associe un Birchermüesli maison, des viennoiseries, des fruits, de la confiture et un jus multivitaminé fraîchement pressé. Les amateurs de sucré peuvent quant à eux opter pour le « Confiseur Frühstück », avec une crêpe sucrée au choix, des fruits, des viennoiseries, du jus d’orange et un brownie au chocolat.

La formule « Gourmet Frühstück », prévue pour deux personnes, propose une sélection particulièrement généreuse avec une préparation à base d’œufs au choix, du saumon sauvage, différentes spécialités de viande des Grisons, du fromage, des fruits, des viennoiseries et des mini-pâtisseries. Pour une touche plus gourmande, le « Sweet Canadian Breakfast » propose quant à lui un pancake accompagné de sirop d’érable, de chantilly, de chocolat fondu et de fruits frais.

En complément de ces formules, la carte propose également différents plats à commander individuellement, permettant de composer son petit-déjeuner ou son brunch selon ses envies.

Avec ses différentes formules, ses spécialités grisonnes et son savoir-faire de confiserie, Maron offre ainsi une expérience de brunch variée, entre tradition locale et gourmandise, au cœur de Coire.