GlouGlou

Le brunch du GlouGlou est proposé chaque samedi, au cœur de la Neustadt lucernoise, directement sur la Helvetiaplatz. L’adresse se distingue par son ambiance décontractée de bar à vin et son espace extérieur, particulièrement agréable lorsque la météo permet de profiter de l’Helvetiagärtli.

La carte du samedi met à l’honneur une cuisine simple et gourmande, avec des préparations salées et sucrées. On y retrouve notamment un croissant garni de coppa et de beurre alpin, des empanadas aux légumes ou encore un knuspermüesli accompagné de fruits et de yaourt aux amandes.

L’offre s’inscrit dans la philosophie du GlouGlou, qui privilégie les produits locaux et travaille avec de petites exploitations biologiques de la région. Le restaurant met notamment à l’honneur la viande de l’Uelihof, le poisson du lac des Quatre-Cantons, les produits de chèvre de Stans ou encore les fromages de Lucerne.

Une adresse conviviale pour commencer le samedi autour d’un brunch gourmand, puis prolonger tranquillement le moment dans l’ambiance animée de la Helvetiaplatz.