Maison Rivia

Le brunch de Maison Rivia est proposé dans le cadre du nouvel Hôtel Pattùs, à Saint-Aubin-Sauges, directement au bord du lac de Neuchâtel. Le restaurant bénéficie d’un cadre particulièrement agréable, avec une salle lumineuse et une grande terrasse offrant une vue sur le lac et les environs.

Le buffet propose une belle variété de préparations chaudes et froides. On y retrouve notamment du poisson fumé, de la charcuterie, une sélection de fromages, des viennoiseries et des fruits, ainsi qu’une véritable table des desserts pour terminer le brunch sur une note gourmande.

Une partie du brunch se déroule également autour du brasero, où sont préparés à la minute des omelettes et des œufs, mais aussi différentes pièces de viande, poissons et légumes. Cette cuisson en direct apporte une dimension conviviale et permet de profiter de préparations réalisées au moment du service.

Entre buffet généreux, préparations au brasero et cadre au bord du lac, Maison Rivia propose ainsi un brunch complet et varié, pensé aussi bien pour les amateurs de salé que pour ceux qui aiment terminer leur repas autour d’une belle sélection sucrée.