Bluma Bar & Restaurant

Le brunch du Bluma est proposé tous les dimanches au restaurant de l’hôtel Courtyard by Marriott Biel-Bienne, de 11h à 15h. L’adresse propose un buffet généreux composé de préparations chaudes et froides, avec une sélection de mets sucrés et salés.

La cuisine est dirigée par la cheffe Madeleine Isler, qui met l’accent sur des produits frais et locaux. Le buffet évolue ainsi autour d’une cuisine à la fois généreuse et raffinée, avec différentes propositions permettant de composer son assiette selon ses envies.

Le brunch comprend également les boissons chaudes et les jus de fruits, avec une coupe de prosecco en supplément proposée dans la formule. 

Avec son buffet varié, ses produits régionaux et son ambiance conviviale, le Bluma offre une formule adaptée aussi bien à un dimanche en famille qu’à un moment gourmand entre amis ou à deux.